Пекарский шкаф ШПЭСМ-3М предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. При максимальном нагреве обеспечивает температуру до 300°С, что позволяет обжаривать мясо, дичь, рыбу.
Количество камер, шт: 3, производит. по батонам, шт/час: 60
Мощность не менее, кВт: 12, напряжение, В: 380/220, температура в камере, °С до: 300
Габариты камеры, мм: 1000х760х180, габариты шкафа, мм 1200х1040х1500
Масса не более, кг:: 400

       Пекарский шкаф ЭШ-3к  электрический одно-, двух-, трех- и четырехкамерные предназначены для выпечки хлебобулочных изделий, а так же для жаренья, запекания кулинарных и кондитерских изделий.
Напряжение: 380/220
Ток: 3-х фазовый, 50Гц
Мощность: 5,6 на одну камеру.

 

       Пекарский шкаф ЭШП-02 предназначен для расстойки и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов. Стеллажи в камере расстойки изготовлены из пищевой нержавеющей стали.Конструкция обеспечивает возможность визуального контроля процесса расстойки и выпечки за счет оснащения расстоечной и пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения. Система пароувлажнения и возможность регулирования температурного режима позволяют получать высококачественную продукцию. Пекарные камеры комплектуются съемными блоками для выпечки на противнях в два яруса.
Одновременная загрузка хлебных форм №7 - 24 шт.
Масса, кг 190, мощность, кВт 9 (8+1), напряжение 380В, габариты: 792х1025х1520,
Количество пекарных камер, шт. 2, внутренние размеры пекарной камеры, мм 540х758х220
Количество жарочных противней в пекарной камере, шт. 1
Время разогрева пекарной камеры до 300 °С, мин 60
Внутренние размеры расстоечной камеры, мм 540х758х740
Количество жарочных противней в расстоечной камере, шт. 2
Количество стеллажей (нерж.) в расстоечной камере, шт. 7

       Пекарский шкаф ЭШП-03 предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов. Конструкция обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения. Система пароувлажнения и возможность регулирования температурного режима позволяют получать высококачественную продукцию. По заказу клиента шкаф ЭШП.03 может комплектоваться двухъярусными кондитерскими блоками, что увеличивает вдвое производительность жарочно-пекарных шкафов.
2 пекарские камеры 540х758х220, мощность: 8 кВт, напряжение: 220/380
Размеры: 792х1025х1340, масса: 140 кг

       Пекарский шкаф ЭШП-08 предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов. Три камеры с раздельной установкой температуры обеспечат приготовление одновременно нескольких блюд, экономя время и позволяя разнообразить меню.
Одновременная загрузка хлебных форм №7 - 72 шт.
Масса, кг 375 , мощность, кВт 15,6, габариты, мм: 1200 х 1040 х 1615
Рабочее напряжение, В 380, количество пекарных камер, шт. 3
Температура в пекарной камере - 300 град.
Внутренние размеры пекарной камеры, мм 964х760х220
Количество жарочных противней в пекарной камере, шт. 2
Время разогрева пекарной камеры до 300 град., мин 60